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日前，“宋丹丹豆角中毒”旧事又上了热搜。宋丹丹曾在某综艺节目里，尝了几口“大厨”黄磊没炖熟的豆角，半夜被医院拉去洗胃。

豆角这么毒？它让山东省的食物中毒人数比“先菌子后小人”的云南还多，这一反常识的现象究竟是咋回事？

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◇ 参考资料 ◇

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